4 pizzette tanto per non perdere il vizio

la pizza nelle sue varianti , è forse l'alimento composto più antico inventato dall'uomo , qui potete inserire tutte le vostre ricette dal pane azzimo alla pizza stesa a matterello.

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balos
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4 pizzette tanto per non perdere il vizio

Messaggio da balos » dom 27 gen 2019, 21:43

Continuo le prove con diretto tutto appretto... polselli ideale
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FraBiscotto
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Re: 4 pizzette tanto per non perdere il vizio

Messaggio da FraBiscotto » dom 27 gen 2019, 22:36

Belli gonfi i panielli!!! Come sempre son belle belle e pure buone buone 😋

Noi che le abbiam già mangiate lo sappiamo!!!

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AjejeBrazo
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Re: 4 pizzette tanto per non perdere il vizio

Messaggio da AjejeBrazo » lun 28 gen 2019, 7:07

E mi raccomando non lo perdere il vizietto perché le pizze sono belle ;)
Come ti trovi con il tutto apretto?

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balos
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Re: 4 pizzette tanto per non perdere il vizio

Messaggio da balos » lun 28 gen 2019, 8:25

AjejeBrazo ha scritto:
lun 28 gen 2019, 7:07
...
Come ti trovi con il tutto apretto?
Per me è fantastico. Prima di tutto è comodissimo, poi con circa 8-9h trovo un panetto ben rilassato e devo dire nemmeno eccessivamente. Si tende bene ma non rischi nemmeno di romperlo: diventa bello sottile.

Forse per una canotto non va bene.... Questo tipo di pizza è molto ben cotta (1min 45sec) in F1 al max (circa 440).
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Re: 4 pizzette tanto per non perdere il vizio

Messaggio da balos » lun 28 gen 2019, 8:26

FraBiscotto ha scritto:
dom 27 gen 2019, 22:36
Belli gonfi i panielli!!! Come sempre son belle belle e pure buone buone 😋
Si ipanetti sono belli gonfi, già il cal bal per principio non lesina sul LdB... poi con tutto appretto ne metto anche un po' di più. Il risultato è quello in foto e per me è ottimo
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AjejeBrazo
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Re: 4 pizzette tanto per non perdere il vizio

Messaggio da AjejeBrazo » lun 28 gen 2019, 17:30

Beh alla fine hai anche un procedimento facile facile.

lorirachi
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Re: 4 pizzette tanto per non perdere il vizio

Messaggio da lorirachi » lun 28 gen 2019, 19:52

Belle pizze!
I panetti sono 4 e le foto sono tre,che fine ha fatto la quarta pizza?😁

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